Gästbok / Guestbook

  • Jimmy Ekfeldt • 15 juni 2016 18:14:07
    Hej Thomas!
    Du har inte gjort någon film om icepal ännu eller?
  • Roland • 4 april 2016 23:08:25
    Kunde inte beställa för min gmail fungera inte o tänkte ha den man slipat isborr sjär
  • Ronny Backäng • 11 mars 2016 14:25:21
    Är så spänd inför att få hem Ice Pad. Så många som frågat om jag slipar isborrshär, nu hittade jag svaret
  • Paolo Malinverno • 2 augusti 2015 01:36:52
    Hello, I'm interested on your sharpening device; I have some questions: can I use my natural stones? I mean: Candia to set the bevel, Belgian to hone, Water of Ayr or Escher to finish. And did you consider the possibility to sharpen straight razors? I collect them but sometimes I can't sharpen some. Best regards
    Paolo
  • Richard Mpelezos • 28 november 2014 03:36:58
    Greetings
    I am impressed with the accuracy of your EdgePal systems. I am interested in purchasing a Manager from you. My intent is to sharpen knives and find out about your attachments allowing someone to sharpen hairstylist shears especially the convex Japanese styles. It has been a pleasure the see the beauty of your creation in pictures and videos. i will be in contact with you soon and hope to have one of your masterpieces in the near future.
    Thank you.
  • Anders.Ekdahl • 15 november 2014 08:43:56
    Hur GICK DE ME Kursen?Ja skulle vilja komma å lära mig slipa knivar.
  • Hej Anders!

    om du besöker mig och är här en en halv så lär jag dig grunderna för att slipa knivar - och det kostar ingenting.

    Kanske gör jag någon eller några helgkurser i framtiden med mat och bostad...det beror på intresset. är flera intresserade så kan jag anordna det.

    Thomas

    15 november 2014 23:47:03

  • Jan Olsson • 11 augusti 2014 16:24:51
    Hej Thomas
    Har läst om dina slipverktyg i diverse forum och det ser ju fantastiskt ut.
    Tillverkas de fortfarande? Hittar inte så mycket ny info.
    Står i valet att köpa en Tormek slipmaskin eller något av din verktyg.
    Med vänlig hälsning
    Jan
  • Hasse • 24 februari 2014 20:19:22
    Hej
    Är det tänkbart att ha en helgkurs i slipning ? Vi är många som skulle tänka oss att få en grundutbildning i dina kunskaper.
    Normalt slipar vi köksknivar på en slipsten och säker kan vi lära oss mer om vi startar från grunden,.
    Köpa sliputrustning från dig är inga problem men vi vill lära oss grunderna.
    Jag tror vi är många som skulle komma på en sådan helg.
    HC

  • Hej HC!

    Hör av dig via mail till mig så kan vi diskutera frågan.

    Hälsningar
    Thomas

    26 februari 2014 16:04:06

  • Ferenc Molnar • 28 september 2013 23:22:10
    Greetings to you Thomas,
    I found your website by luck and divine guidance last night at 2AM. :)
    For many years i have sharpened knives by hand and have been searching for a professional quality made Sharpening System.

    It is a joy to view your website as I translate it into english; and have learned more about proper edge uses.
    I live on the west coats of Canada in Vancouver, British Columbia.

    *I would like to have made a custom Chef Sharpening System with additional tools.
    *I will be in contact with you shortly with the requirements.

    Kind regards,
    Ferenc Molnar
    119 East 28th. Avenue,
    Vancouver, British Columbia,
    Canada, V5V 2M1

    Tel: 1-604-879-4763


  • Steen • 24 april 2013 14:30:22
    Hej fra Danmark.
    Fandt lige din cheef sliper idag.
    Jeg er meget imponeret, håber i får godt salg i den.

    Steen.
  • Hej Steen!

    Tack för din kommentar!

    Jag tillverkar Chef helt för hand, varenda del, så det är ingen massproduktion.
    .
    Hälsningar
    Thomas

    25 april 2013 00:35:20

  • mally • 17 februari 2013 11:04:46
    nice looking system very precise and the convex option is fantastic





  • Hi Mally,

    Thanks!

    Regards
    Thomas

    25 april 2013 00:36:47

  • Lars Selberg • 20 januari 2013 17:03:29
    Hej. vad jag har sökt detta, helt suveränt, men hur vässer man keramiska knivar, med diamantbryne så mycket vet jag, har du något bra tips.

    MVH. Lars.

  • Hej Lars!
    maila mig på info@edgepal.com så kan vi diskutera slipning via mail - eller - gå med i Edgepal Forum och ta upp frågan där.

    Hälsningar
    Thomas

    20 januari 2013 17:25:22

  • Len Ziegler • 18 januari 2012 16:48:40
    I am looking for a good knife sharpening system that is easy to use with repeatable results. I have tried a grinder, belt sanding and free hand wet stone sharpening but none of these work well for me. I am checking out theEdgePro Apex and your Edge Pal systems.
    I also want to thank you for your very quick replies to my questions and for informing me about Google Translate to translate your website in English.
  • Eddie • 29 december 2011 04:34:13
    Hej Thomas.
    Jag funderar på att beställa edgepal knife och ser att den är en utgående produkt. Kommer det en ersättare och vad blir skillnaderna? Om man har en kniv med lätt inåtsvängt blad hur gör man då för att slipa den med edgepal knife?

    Mvh, Eddie
  • Hej Edie!
    Knife är en utgående produkt och någon ersättare är inte aktuell. Med ett konvext bryne monterat under brynhållaren (samma bryne som på IcePal) kan du slipa inåtsvängda eggar. Detta bryne håller 30 mikron. För att få ytan slätare slipar du med våtslippapper som du håller spänt över diamantbrynet (som sandpapper över en träkloss). Jag har tyvärr inga keramikbrynen som är konvexa.
    Det tillkommer alltså 100:-kr för det konvexa diamantbrynet.
    Thomas


    29 december 2011 17:17:14

  • Aaron Toresen • 5 december 2011 22:24:01
    The best sharpening tool that can be bought in the world. I thought I knew how to sharpen a knife, but I have learnt more with this tool in 2 months about sharpening an edge than I learned in the last 20 years. This is not an exaggeration, becuase with Thomas's kind help and clear instructions, I have been putting highly accurate edges on the knives I make and can adjust them precisely to the knife's job and purpose.

    A superb tool for anyone who really wants to understand and sharpen a knife properly. You simply cannot reach this level of accuracy by hand and eye alone. Thanks Thomas.
  • Aaron, thank you for your very kind words about Chef!
    I am very happy that there is an EdgePal Chef also Down Under!
    Thomas

    6 december 2011 00:17:15